RECEITA DE PANETONE E CHOCOTONE CASEIRO

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a então beleza tão sofrida 500 gramas de tribo aí 66 o quilo é então beleza então show do bope para seus filhos amados servidores hoje eu vou ensinar a vocês aqui no canal receita de pai que não fazê lo nesta manhã é tony panetone gente que não só para em torno do tradicional mas também chocotone mostra animado baile-show motor aqui no canal recente pai vai ficar o espetáculo que é simples fácil todo mundo pode fazer em casa e pra você que não é escrita que no canal já se inscreve em baixo do vídeo não esquece de ativar o sininho e dá um show no canal também assim o youtube tente que você gostou do vídeo gostou do canal e vai receber notificação dos próximos vídeos na maneira com certeza muito bem muito bem jóia vai obrigar de nada valeu tudo lá pessoal inicial de uma receita de parar e toney caseiro você vai fazer em nossa casa alimentavam do balão lembrando que essa é uma receita tradicional de panetone é feito em reproduzir na panificadora tá eu acordei bem cedo hoje para mostrar o passo a passo para vocês às vezes o vídeo pode faltou longo que panetone é um plano especial a gente fazer com calma pra dar certo tá bom lembrando que todos os ingredientes não está a descrição do vídeo pra vocês é só abriu a última informação tá tudo especificado então pra fazer essa receita eu vou utilizar a água tá eu vou dar um ponto na massa depois eu falo para vocês o quanto eu te dizer 500 gramas de farinha de trigo 2 tabletes de fermento biológico fresco esse aqui você encontra lá aperta do requeijão da margarina da manteiga atingido mas eu não tenho o fermento biológico fresco pode usar metade de fermento sigo aqui tem 30 gramas então você utilizar 15 gramas e seco tá bom e aqui sete gramas e saltar gente essa receita fala para vocês quem a gente tem uma balança para você está pesando todos os ingredientes de uma receita um pouco mais complexo para antónio é tão fácil assim tá bom então vamos lá eu vou deixar fácil para vocês hoje 1º que a gente vai fazer primeiro o primeiro passo é esponja né esse ingrediente que eu mostrei pra você não vamos colocar a farinha de trigo a dia mas porque a gente faz respondia primeiro a esponja ela vai dar uma estrutura melhor pessoa para tony vai dar aquele bucha do panetone tá é muito importante esse primeiro passo o panetone é muito louvável quanto mais o lado melhor ele vai ficar o primeiro passo à nossa esporte então você vai vim aqui com o seu fechamento e tritura ele aqui no meio da farinha vai jogar o seu sal e fermento biológico seco mesmo na massa mistura com a água aqui o flamengo ele vai ele vai impor para a massa juntado então vamos colocando a mexer preste atenção passo-a-passo gente pra fazer um panetone bem legal bem bacana a máxima para tornar a marca mais mole gostosa que daquele puxa do panetone vamos jogar com uma bancada bem bobinha agora a gente vai trabalhar essa massa digo mais gruda tanta um dia eu tenho delicadeza na minha mão filha agora espera se vai misturar e vamos dar-lhe graça nessa esponja que seu pai e tonificar sensacional tiver uma dúvida é quem vai perguntando esse processo pode ser feito na batedeira pra gente a primeira existentes e representa para quem tem hoje é melhor net você evita esforço mas se não tem a gente vai fazer a mão mesmo sem problema nenhum ea massa você conta do ponto já utilizei um pouquinho américa também dá o primeiro passo que os r 400 ml certinho aham tá nesse ponto que você vê que ela vai lascar o tal massa bem elástica a gente vai montar na cabeça brasília que eu porque eu comecei a colocar essa massa aqui têm essa receita que o pt trabalhou um tempo sofrido na panificadora seu pedro de todos os planetas que a gente experimentou dele é o melhor melhor de curitiba seu pedro arrebentar a boca do balão passa tudo pra cá o pessoal agora a gente vai deixar descansar essa massa vai duplicar de tamanho aqui aí depois a gente volta para o segundo passo do nosso pai anthony segue o passo a passo do meu querido senão não vai dar certo então vai descansar daqui a pouquinho moto com vocês só voltamos aqui depois de aproximadamente uma hora e meia olha como ficou a nossa massa nossa massa não a nossa esponja de fora como cresceu tinha só um pouco de massa olha como ela rendeu então agora a gente vai dar seguimento ao processo do paletó tão bem só mostrando aqui o que eu vou fazer olha como é que vai ser um vídeo bem completo para vocês porque eu vou estar a fazer um panetone tradicional e com a mesma massa de um bom fazer um show com o tony hawk por ela aqui então a pra fazer o coletor no tradicional a que eu tenho 100 gramas de pastas essa pasta que está de molho na água já tem aproximadamente uns 40 minutos tem que colocar também aqui está a passar a ficar dura então deixe de molho aqui pra ele tratará ficar bem mora aqui eu tenho 150 gramas e grama 100 a 150 de frutas cristalizadas e pra fazer panetone tradicional eu vou utilizar um pouquinho de nós e nós nec um pouquinho de nós para dar um show especial e pra fazer chocotone aqui eu tenho outra de chocolate assim quem for pego e fala fornea viu né daquela que vai propor que é específica para a parede por essência de panetone também é super importante né pra fazer o seu pai antônio e desse lado aqui vêm aqui mais 500 gramas de farinha de trigo aqui 200 gramas de açúcar 200 gramas de margarina e 12 gemas nossa dia mas é muita gema 12 gemas para evitar aquela coisinha amarelinha de a claro a gente pode fazer um suspiro é boa ideia é noite e as duas claro a gente faz o suspiro pra vocês depois então vamos dar continuidade à nossa massa então o que a gente vai fazer eu vou adicionar aqui as 12 gemas olha só que bacana a margarina açúcar e o restante da farinha de trigo e lembrando também pessoal que a água pra dar o ponto na primeira etapa foram 400 ml de água agora vamos ver o que eu vou utilizar aqui então vamos lá vem vamos mexer essa massa olha só essa esponja que legal que fica paulo nem pegajosa nem pegajosa fácil trabalhar então vamos mostrar tudo isso aqui vamos lá afirma que eu já vou começar adicionando um pouco de água lembrando que essa massa de panetone é uma massa delicada é uma massa tem que trabalhar com ela pra te dar um resultado bom quantos panetones a gente fazer a panificadora a mais de cem por receita receita né ai agora esse pormenor daí ficava horas e horas da noite na fortificada dura embalando panetone colocamos aqui e colocar aqueles bichinhos peixe etiqueta de vale da etiqueta de qualidade lembra até hoje mas ela morreu pedro junto a são pedro junto ele ser ouvido mas era muito bacana se adquire experiência e hoje eu posso estar trazendo aqui pra vocês uma certeza que vai dar certo no evento com certeza eu joguei aqui a água eu não vou colocar mais já estarei bolinha bem gostosa mesmo utilizei que quando java ele é bom viajar 400 para a primeira e 100 para a segunda agora a gente eu vou colocar essência de panetone então vamos colocar aqui aproximadamente uma colher sopa aí já vem cheia de natal aí já vem cheia de nada mas é começo [Música] o cheiro de napalm bem não encontrou essência de panetone na minha cidade de direito nem nunca revelei tudo que eu faço of você pode essa a essência de baunilha de laranja não vai ficar com cheiro do dólar é vai ficar mas com a textura do panetone mas não como saborear aquele cheiro de panetone é exatamente a uma colher de chá de essência de panetone com uma colher de sopa meus queridos o olha o ponto de se pretende dessa massa ficou incrível a cela fica muito more bem atenção porque ela ficar muito mole foi mais um pouquinho de trigo não tem problema de um é importante ela dessa liga ó olha textura dela mostra bem de pertinho bem o pessoal não perdeu um ponto positivo obra beleza essa massa aqui pessoal deu dois quilos de massa o panetone que eu faço é 550 gramas cada um 500 550 gente vai dividir no meio e vai fazer dois panetones chocotones e dois panetones tradicional todo mundo faz em casa então o que a gente vai fazer agora tem uma balança aqui eu vou pesar um quilo de massa aqui pra mim vamos lá deixa um vidro de hora de lado pra você e utilizando que facilita muito na hora de fazer o panetone china e isso é o melhor que se pode jogar a hora mesmo tá não tem problema joga em cima a sua massa olha só que beleza daqui para outro da gente fazer uma bomba no centro da mesa e isso só abre a massa aí você vai encarar sua uva passa já e tratada é óbvio é que ela cresce ela vem o volume com as suas frutas cristalizadas tá ficando bem explicado eu acredito que se integra eu vou colocar nós também é agosto a gente quiser nossa opção profissional opcional ea gente vai envolver esse padre ton essa massa [Música] ó vamos trabalhar com óleo que no bruta tanto na mão então agora bem que a gente vai fazer vou pegar que as minhas forças mas já vou deixar aqui no jeito minha balança vou pesar agora 550 gramas támbém que aumentou face da uva das frutas cristalizadas a oc é de tem que pensar em nós e não ela não vai passar de 56 250 gramas só que eu passei é não vai passar não vai dar aproximadamente 600 gramas vamos colocar 60 chover e há quem tenha um rapaz moreno lembrou ben ali vamos lá agora a gente joga aqui dentro da da nossa forminha de panetone em um evento mas pra mim e agora o restante da massa na nossa cultura for vai fazer sujeira vai me lê cannonier não tem problema esse é um propósito dois já estão prontos [Música] lembrando é é um dos produtos diferentes foram usados essência e ciência vai encontrar mais em loja específica de panificação e confeitaria e isso ea embalagem casa de embalagens mesmo isso mesmo uma casa em curitiba bastante produtos e também mais olha [Música] vamos transferir a nossa massa pra cá a gente abre essa massa coca o chocolate aqui colocando bastante taques é colocar menos para o local antes mesmo pra ficar bem gostoso mesmo dentro só uma dica pra misturar isso com o tony não fica ameaçando muito não se vai fazer o quê então chocolate daquela derreter o chocolate então é só pra misturar já tá bom pra fazer muita força na hora não misturou agora a gente vai pesar só foca que vem honrando a partir do restante aqui dentro do outro pacote [Música] sob essa massa no bairro é incrível ae aquele cheiro de natal a deixou limpar aqui para conversar com você ele era bem então é solta tudo limpinho que já não vê as mãos vocês viram que faz um pouco de barulho mas massa de panetone pra ficar gostoso é isso que tem que interagir com a marinha russa para fabi campeã é confecção agora afirma que vem dois panetones tradicionais 2 chocotones agora a gente vai deixar vou desenvolver essa massa eles vão crescendo vão passar daqui mesmo assim a expansão da marca do papel ele então você vai deixar de crescer bem tranquilo eu sempre deixo dentro do meu forno lógico desligado né não sempre desde que dentro dele para ele poder desenvolver depois tem um segredinho bem o segredinho que não vou falar agora né só depois só depois então vamos lá deixe descansando aqui depois eu volto com você esperava todo mundo bom meus queridos e amados seguidores para coisas mais lindas olha esses panetones como cresceu a massa tá coisa mais linda que coisa mais linda é bem espetacular setako lá da hora vamos dar sequência com certeza a hora a gente a dica que eu falei pra vocês você vai pegar uma faca que corte bem vão fazer uma cruz aqui nosso retorno uma faca corte da itália que não é o caso dessa nota 10 então a vem aqui ó faz um corte assim um corte assim eu vou pegar um pedaço de manteiga ou margarina você vai colocar em cima do panetone em cima de cada um se eu for um pedaço vai dar aquela cara aquele brilho a sensacional então agora eu vou levar pra sá foram já está pré aquecido 170 graus ele vai sair bem tranquilinho da pele morena morena dolly você vai tirar eu acho 50 minutos acho que tá bom mais ou menos tá mas depois eu falo para vocês vão lá então quem for daqui a pouco eu volto com vocês então o pessoal estamos aqui com o nosso panetone 500 que ficaram né maravilhoso também cresceu deu aquela morena básica 2 chocotone dois panetones tradicional sensacional é o batatinha com certeza vamos lá pessoal começa a cortando aqui pra vocês chocotone né pra quem gosta eu sou apaixonada e chocotone ó olha olha essa massa olha isso aqui é bem na primeira banda beijo então quero mandar beijo pode implementar uma vez comigo hoje os beijos pra quem viu as receitas para a gente através do e mail receitas de pai arroba hotmail com hoje o primeiro beijo vai pra quem era e meteu fez o gol de prestígio tava parecendo pra vocês que um grande beijo gay na amar a lisi santos fez o nosso bolo de cenoura que vai pólio sensacional um grande beijo mali ea gabriela lindner fez nosso ponto e leite condensado que é um sucesso no canal e recomendo para todo mundo fazer que é muito bom pra você que enviará as receitas através do e mail receitas de pai adoptivo bem eu vou cortar aqui de frutas pra todo mundo ver também ó nossa mazda 1 assista aqui o cheiro a moça eu cheiro de natal está chegando olha nossas corre agora só que maravilha também deixou de receber acho que sei se ele virá uma assembléia na verdade muito bom [Música] é mostrar os frutos mais conservantes em nada o beijing guoan que você tocou nesse assunto a duas pois quanto tempo de validade só foi fazer para vender como não têm conservantes nada recomendo vocês a utilizarem por uma semana tá talvez o panetone desde esfriar bem você não pode parar foi igor lima família pode mofar então fez o panetone deixe esfriar bem mesmo aí depois você tem para tá bem baladinha uma semana no máximo acho que é legal felipe esses outros de mercado em que você fica 30 40 50 de gastar mas nunca mais ficar muito mais ganhou meses vai diversos químicos ali pra segurar um pouco aqui um panetone caseiro tá feito por você mesmo que bem mostrou de frutas ó olha isso aqui vende olha isso aqui ó ó sensacional muita gente vai perguntar e aí gelo porque eu faço aquelas pouco claras que sobraram eu só não sei se vai antes desse vídeo do panetone ou depois mas eu gravei pra vocês suspiro bem com certeza para 12 cá as duas claras que sobraram do panetone suspira a agu não deixei você está ou não vai dispensar produto eu só não sei se vai antes do panetone ou depois mas só sei que mouros muito bom gente recomenda você fazer a sua casa mandaram e mail mostrar que dá para tudo fazer sensacional espetacular massa fica divina superfas só seguir o passo a passo político que não queria tá bom então quero agradecer a vocês um grande beijo com deus e até o próximo vídeo time grená abriu escritório precioso pra vocês [Música]

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