Blog Página 9

Torta de Frutas Deliciosa

0
Torta de frutas deliciosa
banner_2_300x250_bolosnopote

Torta de Frutas Deliciosa

 

Torta-de-frutas-deliciosa-300x226

Torta de frutas deliciosa 

I n g r e d i e n t e s
massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
meia lata de Creme de Leite NESTLÉ
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de Leite MOÇA
2 gemas peneiradas
meia xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
meia lata de Creme de Leite NESTLÉ
1 colher (chá) de raspas de limão
meia lata de pêssego em calda, cortados em fatias grossas
2 kiwis cortados em fatias
3 morangos cortados em fatias
n cobertura
meia colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor (6g)
meia xícara (chá) da calda de pêssego

 

M o d o  d e  P r e p a r o

Massa

Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque o restante
dos ingredientes. Misture a massa com as pontas dos dedos
até que solte das mãos. Embale em filme plástico e deixe
descansar por cerca de 30 minutos. Abra a massa com o auxílio
de um rolo de macarrão, forre o fundo e os lados de uma
forma de aro removível (25cm de diâmetro), fure o fundo
com um garfo e asse em forno alto (220°C), preaquecido, por
cerca de 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio.

Recheio

Em uma panela,misture o Leite MOÇA com as gemas, o leite e a
maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme
liso e consistente. Apague o fogo, junte o Creme de Leite e as raspas
de limão e deixe esfriar. Recheie a massa com este creme, decore
com as frutas e reserve.

como-fazer-uma-Torta-de-frutas-deliciosa-300x225
Torta de frutas deliciosa

 Cobertura

Em uma tigela pequena, junte à gelatina três colheres (sopa) de
água e leve ao fogo, em banho-maria até dissolver. Retire do fogo,
espere esfriar um pouco e junte com a calda de pêssego. Coloque
a tigela com a cobertura dentro de uma tigela grande com gelo e
água, como se fosse um banho-maria. Vá mexendo delicadamente
até ficar com consistência de geléia mole e espalhe cuidadosamente sobre a torta, formando uma camada brilhante. Leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 16 porções

D i c a s
Se desejar, prepare esta receita em forminhas individuais

(8 unidades).

Se quiser, varie as frutas desta torta. Utilize as frutas da

época, de sua região ou frutas secas, como o damasco.

Se preferir, substitua o leite pela mesma quantidade de
vinho branco seco.

A massa deve descansar para que fique mais fácil de abrir.

Para que a massa não estufe durante o cozimento, fure-a
com um garfo e cubra com grãos de feijão cru antes de assar.

É necessário que a cobertura esteja em consistência de
geleia, para que não umedeça a massa e para poder cobrir
bem as frutas.

Veja também  receitas

Bolo de Cenoura Fácil e Rápido

 

 

Mousse de abacaxi com hortelã

0
Mousse de abacaxi com hortelã
banner_2_300x250_bolosnopote

Mousse de abacaxi com hortelã

Mousse-de-abacaxi-com-hortelã
Mousse de abacaxi com hortelã

ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 garrafa de suco de abacaxi concentrado (500ml)
15 folhas de hortelã
1 lata de Leite MOÇA
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

como-fazer-Mousse-de-abacaxi-com-hortelã-300x200
como fazer Mousse de abacaxi com hortelã

Em uma tigela, junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e
leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver para derreter. Em
um liquidificador, bata o suco com a hortelã, o Leite MOÇA e
a gelatina dissolvida até ficar homogêneo. Em uma batedeira,
bata as claras em neve com o açúcar e incorpore delicadamente
ao creme de hortelã. Distribua em taças e leve à geladeira por
cerca de 4 horas. Sirva aseguir

Rendimento:12 porções

Torta de frutas

0
como fazer tortade frutas
banner_2_300x250_bolosnopote

Torta de frutas

torta-de-frutas-300x225
torta de frutas

ingredientes

Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
meia lata de Creme de Leite NESTLÉ
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio
1 lata de Leite MOÇA
2 gemas peneiradas
meia xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
meia lata de Creme de Leite NESTLÉ
1 colher (chá) de raspas de limão
meia lata de pêssego em calda, cortados em fatias grossas
2 kiwis cortados em fatias
3 morangos cortados em fatias.

Cobertura
meia colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor (6g)
meia xícara (chá) da calda de pêssegoB.

modo de preparo

como-fazer-tortade-frutas-300x225
como fazer torta de frutas

Massa
Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque o restante
dos ingredientes. Misture a massa com as pontas dos dedos
até que solte das mãos. Embale em filme plástico e deixe
descansar por cerca de 30 minutos. Abra a massa com o auxílio
de um rolo de macarrão, forre o fundo e os lados de uma
forma de aro removível (25cm de diâmetro), fure o fundo
com um garfo e asse em forno alto (220°C), preaquecido, por
cerca de 20 minutos. Enquanto isso, prepare.

Recheio
Em uma panela,misture o Leite MOÇA com as gemas, o leite e a
maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme
liso e consistente. Apague o fogo, junte o Creme de Leite e as raspas
de limão e deixe esfriar. Recheie a massa com este creme, decore
com as frutas.

Cobertura
Em uma tigela pequena, junte à gelatina três colheres (sopa) de
água e leve ao fogo, em banho-maria até dissolver. Retire do fogo,
espere esfriar um pouco e junte com a calda de pêssego. Coloque
a tigela com a cobertura dentro de uma tigela grande com gelo e
água, como se fosse um banho-maria. Vá mexendo delicadamente
até ficar com consistência de geléia mole e espalhe cuidadosamente
sobre a torta, formando uma camada brilhante. Leve à geladeira até
o momento.

Rendimento:6 porções

dicas
Se desejar, prepare esta receita em forminhas individuais
(8 unidades).
Se quiser, varie as frutas desta torta. Utilize as frutas da
época, de sua região ou frutas secas, como o damasco.
Se preferir, substitua o leite pela mesma quantidade de vinho branco seco.
A massa deve descansar para que fique mais fácil de abrir.
Para que a massa não estufe durante o cozimento, fure-a
com um garfo e cubra com grãos de feijão cru antes de assar.
É necessário que a cobertura esteja em consistência de
geléia, para que não umedeça a massa e para poder cobrir
bem as.

Bolo de Cenoura Fácil e rápido

0
Bolo de Cenoura Fácil e rápido
banner_2_300x250_bolosnopote

Bolo de Cenoura Fácil e rápido

 

Ingredientes para o bolo:

4 cenouras (cruas) grandes (se as cenouras forem muito grandes use apenas 3 unidades);
3 ovos grandes;
2 xícaras de açúcar;
3 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de óleo;
1 colher de sopa de fermento químico em pó;

Bolo-de-Cenoura-Fácil-e-rápido-300x169
Bolo de Cenoura Fácil e rápido

Modo de preparo

No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo;
Acrescente o açúcar e bata por mais ou menos 5 minutos;
Em uma tigela adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento;
Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher;
Asse em forno preaquecido (180° C) por mais ou menos 40 minutos.

Cobertura de chocolate:

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga;
1 lata de leite condensado;
3 colheres de sopa de achocolatado;

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo médio e misture até desgrudar do fundo da panela obtendo uma uma consistência de brigadeiro mole.
Despeje a calda por cima do bolo.

 

Obs: A forma que usei no o vídeo tem 24cm (diâmetro)x 10cm (altura).

A medida de xícara que usei no vídeo é de 240ml.

 

https://www.facebook.com/ReceitasDoceseSalgadospraticos/

BOLO DE CHOCOLATE

0
bolo de chocolate
banner_2_300x250_bolosnopote

BOLO DE CHOCOLATE

receita-de-bolo-de-chocolate-simples-300x223
bolo de chocolate

I N G R E D I E N T E S
MASSA
meia xícara (chá) de manteiga
1 xícara e meia (chá) de açúcar
6 ovos
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES
meia xícara (chá) de leite
meia colher (sopa) de fermento em pó
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

COBERTURA
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES
meia xícara (chá) de açúcar
50g de manteiga
meia xícara (chá) de leite

M O D O D E P R E P A R O

como-fazer-bolo-de-chocolate-300x157
como fazer bolo de chocolate

MASSA
Em uma batedeira, coloque a manteiga com
o açúcar e bata até formar uma mistura esbranquiçada.
Junte as gemas, uma a uma,
sem parar de bater até obter um creme homogêneo.
Adicione, aos poucos, a farinha de
trigo e o Chocolate em Pó, intercalando com
o leite e misture. Por último, junte o fermento
e as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
Despeje em uma forma redonda
(28cm de diâmetro) untada e polvilhada e leve
ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca
de 30 minutos. Desenforme o bolo ainda
quente e reserve.
COBERTURA
Em uma panela, misture o Chocolate em Pó
com o açúcar, a manteiga e o leite e leve ao
fogo baixo. Deixe ferver por cerca de 2 minutos
ou até engrossar. Desligue o fogo, bata
bem com uma colher ou garfo e coloque sobre
o bolo ainda quente.

R E N D I M E N T O : 20 porções
V A L O R C A L Ó R I C O : 240 kcal/porção

Sopa de morango com sorvete de iogurte

0
como fazer sopa de morango com sorvete de iogurte
banner_2_300x250_bolosnopote

Sopa de morango com sorvete de iogurte

sopa-de-morango-com-sorvete-de-iogurte-300x284
sopa de morango com sorvete de iogurte

Ingredientes

Sorvete
1 lata de Creme de Leite Nestlé
1 pote de Iogurte Natural Nestlé
1 xícara (chá) de açúcar
Sopa
1kg de morangos limpos
2 xícaras (chá) de vinho branco
meia xícara (chá) de açúcar
folhas de hortelã para decorar

como-fazer-sopa-de-morango-com-sorvete-de-iogurte-300x233
como fazer sopa de morango com sorvete de iogurte

Modo de preparo
Sorvete
Bata no liquidificador o Creme de Leite
com o Iogurte e o açúcar. Coloque em

um recipiente refratário e leve ao freezer
por cerca de 4 horas ou até que o sorvete
esteja consistente.
Sopa
Cozinhe os morangos com o vinho
e o açúcar até que estejam macios.
Bata-os no liquidificador, espere
esfriar e leve à geladeira. No momento
de servir, coloque a sopa
em um prato com duas bolas pequenas
de sorvete. Decore com
folhas de hortelã e sirva a seguir

Rendimento: 6 porções

Brigadeiro de Leite Moça

0
Brigadeiro de Leite Moça
banner_2_300x250_bolosnopote

Brigadeiro de Leite Moça

Brigadeiro-de-Leite-Moça-300x300
Brigadeiro de Leite Moça

INGREDIENTES

1 lata de Leite MOÇA
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
DOIS FRADES
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate granulado
manteiga para untar

MODO DE PREPARO

como-fazer-Brigadeiro-de-Leite-Moça-300x225
como fazer Brigadeiro de Leite Moça

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.
Rendimento: 40 docinhos.

Como Fazer Churros em Casa Receita Fácil

0
banner_2_300x250_bolosnopote

 

Ingredientes para Fazer Churros em Casa Receita Fácil

 

 

> Quer ser um mester em churros? quer saber como acesse agora nossa página aqui 

Ingredientes

1 copo de água
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 2 colheres de sopa de margarina
– 6 colheres sopa de farinha de trigo
– 1 pitada de sal
– 3 colheres sopa de doce de leite
– 2 colheres de sopa de açúcar com canela

Ingredientes-para-Fazer-Churros-em-Casa-Receita-Fácil--300x175
Ingredientes para Fazer Churros em Casa Receita Fácil

Modo de preparo:

Esquente a água e a manteiga até borbulhar.

Desligue o fogo e acrescente o açúcar e em seguida a farinha de trigo e a pitada de sal. Enquanto isso, deixar o óleo esquentando.

Em um saco de confeitar, colocar a massa e fazer “rolinhos”.
Colocar para fritar.

Depois de fritar, passar no açúcar com canela e molhar a pontinha no doce de leite ou creme de avelã.

> Quer ser um mester em churros? quer saber como acesse gora nossa pagina aqui 

pão salgado caseiro fácil de fazer

0
pão salgado caseiro fácil de fazer
banner_2_300x250_bolosnopote
  • pão salgado caseiro fácil de fazer
pão-salgado-caseiro-fácil-de-fazer-rapido-300x225
pão salgado caseiro fácil de fazer rapido
  • INGREDIENTES

    • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

    • 3 colheres (sopa) de fermento em pó

    • 1 colher (sobremesa) de sal

    • 3 colheres (sopa) de margarina amolecida

    • 2 ovos

    • 1 xícara (chá) de leite

    • 1 colher (sopa) de queijo ralado (opcional)

    • 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha (opcional)

  • pão-salgado-caseiro-fácil-de-fazer-300x169
    pão salgado caseiro fácil de fazer
  • MODO DE PREPARO

    1. Coloque a farinha, o fermento e o sal em uma vasilha e misture
    2. Junte a margarina e continue a misturar bem
    3. Bata os ovos no leite, junte à mistura e mexa bem
    4. Deve ficar homogênea e lisa
    5. Se optar por usar o queijo e a cebolinha, misture à massa
    6. Enrole os pães da maneira que preferir e coloque para assar em forma untada com óleo por 40 minutos em forno a 250° (médio)
    7. Sirva morno ou frio
    8. Informaçães Adicionais
    9. Obs.: Essa massa pode ser usada para fazer pães recheados com salsicha, queijo e presunto, hambúrguer com tomate e queijo ou o recheio de sua preferência

Pães salgados faces de fazer

0
banner_2_300x250_bolosnopote

Pães salgados faces de fazer

Pães-salgados-faces-de-fazer-300x225
Pães salgados faces de fazer

ingredientes

Recheio
100g de bacon picado
1 pé de escarola grande picado

• Massa

2 tabletes de fermento biológico (30g)
2 colheres (sopa) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
2 ovos
100g de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pacote de Creme de Cebola MAGGI®
1 gema para pincelar
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

Pães-salgados-faces-de-fazer-dicas-300x169
Pães salgados faces de fazer dicas

modo de preparo

• recheio

Em uma panela, refogue o bacon em sua própria gordura.
Acrescente a escarola e refogue ligeiramente.
Retire do fogo e espere esfriar.

• massa

Prepare a “panquequinha” da fermentação utilizando
uma xícara (chá) de água morna. Em uma travessa
grande, coloque a farinha de trigo e abra uma cavidade.
Despeje a “panquequinha” fermentada. Acrescente os
ovos, a manteiga, o queijo ralado, o Creme MAGGI
e misture, incorporando a farinha de trigo aos poucos
até desgrudar das mãos. Sove a massa por cerca de
10 minutos, cubra e deixe crescer em local aquecido
até dobrar de volume.
Sove a massa novamente, abra com um rolo, formando
uma tira comprida e larga (cerca de 30cm de largura).
Corte a massa em triângulos e recheie. Enrole os triângulos
começando da parte mais larga para a mais fina.
Curve os pães em forma de meia lua e coloque-os em
assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre
um e outro. Cubra novamente e deixe descansar até
dobrar de volume. Pincele a gema e leve para assar
em forno médio (180°C), preaquecido por cerca de 30
minutos ou até ficarem dourados.

  • 1
    Após abrir a massa com um rolo,
    corte seis quadrados e depois divida-os
    em triângulos, com auxílio de um cortador
    de massa ou faca.
  • 2
    Coloque uma colher (sopa) cheia de
    recheio em cada triângulo e espalhe. Enrole
    os triângulos começando da parte mais
    larga para a mais fina.
  • 3
    Curve os pães em forma de meia lua
    virando ligeiramente as pontas. Transfira
    para a assadeira, cubra e deixe crescer até
    dobrar de volume antes de assar.