flan de maracujá

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flan de maracujá

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flan de maracujá

Ingredientes
6 maracujás
1 lata de Creme de Leite Nestlé
1 lata de Leite Moça
1 envelope de gelatina
em pó sem sabor (12g)

Modo de preparo

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como fazer flan de maracujá

Bata a polpa dos maracujás no liquidificador
com uma xícara (chá) de
água. Passe o suco por uma peneira
e retorne-o sem as sementes ao liquidificador.
Junte o Creme de Leite, o
Leite Moça e a gelatina diluída em
cinco colheres (sopa) de água fria e
dissolvida em banho-maria e bata até
ficar homogêneo. Coloque em fôrma
com furo central (19 cm de diâmetro)
molhada ou levemente untada com
óleo e leve à geladeira por cerca de
4 horas ou até ficar firme. Desenforme
e decore. Sirva a seguir.

Rendimento: 16 porções

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