Brigadeiro-receita e dicas do ponto perfeito para enrolar e rechear

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Brigadeiro é o NOSSO docinho né,mais brasileiro impossivel,mas ele pode ser ingrato tambem,quem nunca fez um brigadeiro,enrolou,colocou nas forminhas e depois de algumas horas ele achatou e pegou o formato da forma?rs.Eu tenho a solução pra isso,anote a receita

Brigadeiro tradicional para 25unidades de 15gr você vai usar:

1lata de leite condensado
1 colher de manteiga
3colheres de chocolate 50% cacau ou 2 de cacau puro(vai dar ponto beeem mais rapido com o cacau puro)
1 medida da lata de leite de vaca
confeitos da sua preferencia
forminhas nº05

Com essa receita e esse truque você irá descobrir se seu brigadeiro ficou no ponto certo e vai manter o formato redondinho NA HORA,sem surpresas depois de algumas horas

Para o recheio perfeito,quando ferver coloque 200grs de chocolate em barra e 1 caixa de creme de leite e cozinhe por mais 15 minutos,vai ficar aquele brigadeiro cremoso,facil de espalhar,que fica alto no meio do bolo igual de revista =D

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