Brigadeiro de Limão

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Brigadeiro de Limão

395 g de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de chocolate
branco picado
2 limões

Para a Montagem

1 colher de sopa de manteiga sem sal
200 g de chocolate branco ralado

Modo de preparo: Raspe a casca dos dois
limões e reserve. Em uma panela,coloque
o leite condensado, a manteiga e o chocolate picado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do
fundo da panela.
Acrescente as raspadinhas de limão, mexa bem e retire do fogo.
Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Enrole em bolinhas e passe pelo chocolate branco.
Coloque em forminhas de papel.
Rendimentos: 40 unidades

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